Крысы издают ультразвук, когда едят шоколад

Люди могут сказать, насколько им понравилась та или иная еда, определить же степень удовольствия животного гораздо сложнее. Ученые обнаружили, что во время поедания шоколада крысы издают особый ультразвуковой сигнал, который может быть связан с положительными эмоциями.
Автор Наука Mail
Крыса, которая издает ультразвук, когда ест шоколад
Крысы выражают свое удовольствие от еды с помощью голосовых сигналовИсточник: Unsplash

Японские исследователи с помощью ИИ проанализировали звуки, которые издавали крысы во время еды. Особое внимание ученых привлек короткий сигнал частотой около 40 кГц, недоступный человеческому слуху. Этот сигнал, который они фиксировали в то время, когда крысы ели шоколад, ученые назвали 40 kHz inverted-U. Результаты исследования опубликованы в журнале eNeuro.

Чтобы выяснить значение сигнала, ученые предложили животным шоколад и обычный корм. Крысы съедали сопоставимое количество пищи, однако ультразвук гораздо чаще возникал во время поедания шоколада. Большинство таких сигналов животные издавали в течение секунды после того, как начинали есть.

Шоколад, который вызывает радостные ощущения у крыс
Понимание того, как мозг обрабатывает приятные ощущения, может пролить свет на такие поведенческие проблемы, как перееданиеИсточник: Unsplash

Отдельный эксперимент с выбором пищи подтвердил, что крысам действительно больше нравился шоколад: 15 из 16 животных предпочли его обычному корму. Когда ученые заблокировали опиоидную систему мозга, которая участвует в формировании чувства удовольствия и вознаграждения, крысы стали значительно реже издавать характерный ультразвуковой сигнал. Результат говорит о том, что такая вокализация может отражать положительное эмоциональное состояние животного во время еды.

В будущем обнаруженный сигнал может стать способом для неинвазивной оценки эмоционального состояния животных в режиме реального времени. Открытие также поможет исследовать работу системы вознаграждения мозга и процессы, связанные с перееданием и ангедонией — состоянием, при котором снижается или исчезает способность испытывать удовольствие.

Ранее Наука Mail рассказывали о неожиданном влиянии запаха шоколада на тренировки.