В новом исследовании ученые изучили, как изменение пищевых привычек в выходные дни может влиять на здоровье человека. В журнале Communications Medicine опубликованы результаты анализа, который показывает, что нерегулярное питание в выходные может негативно сказываться на здоровье, особенно на сердечно-сосудистой системе.
Ученые из Франции и Испании изучили данные более 100 тысяч взрослых и проследили связь между пищевыми привычками и сердечно-сосудистыми заболеваниями на протяжении восьми лет. Выяснилось, что у мужчин значительные изменения в режиме питания в выходные дни связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. У женщин такой связи не обнаружили.
Исследователи сравнивали время приема пищи в будние и выходные дни: оказалось, что чем больше разница между этими временными промежутками, тем выше риск проблем с сердцем. Например, дополнительный час приема пищи в выходные увеличивал риск сердечно-сосудистых заболеваний на 14%, а риск ишемической болезни сердца — на 21%.
Также выяснилось, что поздний прием пищи в выходные связан с более высоким риском. Нарушение циркадных ритмов, то есть внутренних часов организма, которые регулируют сон и метаболизм, может создавать дополнительную нагрузку на организм.
Ученые предполагают, что регулярность в приеме пищи может стать важным фактором для снижения риска хронических заболеваний. В современном обществе все чаще встречаются случаи нерегулярного питания, такие как пропуск завтрака или поздний ужин. Выходные дни, когда люди часто меняют свой распорядок, могут влиять на внутренние биологические часы организма, что в свою очередь может приводить к проблемам со здоровьем.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, почему не нужно пытаться отоспаться за выходные на неделю вперед.