Исследование Копенгагенского университета и НАСА объяснило, почему у астронавтов в космосе часто возникают запоры. Ученые проанализировали образцы крови 52 человек, которые провели месяцы на МКС.
Выяснилось, что микрогравитация замедляет движение пищи по кишечнику. Из-за этого у бактерий появляется больше времени для ферментации белка, а не клетчатки. Этот процесс усиливается уже через несколько недель после прибытия на станцию и сохраняется до возвращения на Землю.
Отсутствие гравитации в космосе, вероятно, замедляет продвижение пищи по кишечнику, и это согласуется с тем фактом, что мы наблюдаем признаки усиленной ферментации белка. Это также может помочь объяснить запоры у космонавтов.
Проблема не только в дискомфорте. Побочные продукты брожения белка могут влиять на мозг через ось «кишечник-мозг», вызывая тревожность и снижение концентрации.
Мы знаем, что продукты ферментации белков часто связаны с негативными последствиями для здоровья, такими как повреждение почек, потенциальное влияние на настроение или снижение способности к концентрации внимания, и это лишь некоторые из них.
Это важно для будущих миссий на Марс, где космонавты проведут вне Земли гораздо больше времени. Ученые предлагают корректировать рацион, добавляя клетчатку или пребиотики. Эти знания также помогут лежачим больным на Земле, у которых наблюдаются похожие процессы.
Ранее космонавт объяснил рост числа женщин среди кандидатов в отряд.