Онлайн-доставка продуктов упрощает покупки для многих — особенно для пожилых людей, людей с инвалидностью и тех, кто не может часто выходить из дома. Однако для некоторых эти технологии остаются недоступными по различным причинам. Международная команда исследователей, включая профессора Невина Коэна, проанализировала больше 50 работ об онлайн-платформах доставки еды. Обзор опубликован в Journal of Agriculture, Food Systems and Community Development.
Для жителей сельских районов, где сервис либо не работает, либо стоит слишком дорого, такие услуги недоступны. Кроме того, тем, кто не владеет гаджетами, сложно разобраться в интерфейсе приложений. В результате технологии, которые должны были упростить повседневные хлопоты, фактически усиливают разрыв между людьми.
Платформы влияют на питание: алгоритмы приложений чаще продвигают калорийные и вредные продукты, формируя нездоровые пищевые привычки. Такая еда чаще появляется в рекомендациях и акциях. Авторы отмечают, что доставка меняет повседневную рутину: пищевые привычки и темп жизни.
Большинство курьеров и сборщиков заказов работают как самозанятые. Это значит, что у них нет оплачиваемых больничных, страховки, компенсаций при травмах или права на минимальную зарплату: платформы не несут ответственности за стабильность занятости или социальную защиту таких работников.
Работу координируют алгоритмы: приложения автоматически распределяют заказы, оценивают эффективность и влияют на доступ к новым заданиям. От рейтинга зависят заработок и количество доступных смен. Чтобы не потерять доход, работники вынуждены выполнять больше заказов за меньшее время, что увеличивает физическую и психологическую нагрузку.
Гибкий график, который позиционируется как преимущество, на практике оборачивается нестабильностью, переработками и рисками для здоровья работников.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, как, по данным глобального опроса, в разных странах оценивают чрезмерное богатство.
