БАДы — это индустрия на сотни миллиардов. Их чаще рекламируют люди без профильного образования — блогеры, чьи личные истории подменяют доказательства. Баночки с таблетками свободно продаются в аптеках и магазинах, что не делает их безопасными по умолчанию, отмечает старший преподаватель физиологии британского университета Линкольна Рейчел Вудс.
Некоторые добавки могут взаимодействовать с лекарствами или вызывать побочные эффекты. Например, зверобой влияет на действие антидепрессантов и противозачаточных средств, витамин K мешает работе антикоагулянтов, а избыток железа может нарушать пищеварение. Для беременных и кормящих особенно важно быть осторожными: не все добавки изучены, а некоторые, как витамин A в высоких дозах, могут быть опасны для матери и ее плода.
Всегда предпочтительнее восполнить дефицит витаминов из сбалансированной диеты. В еде питательные вещества действуют в синергии, например, в рыбе, кроме омега 3, есть белок, витамин D, селен: ни одна капсула не сможет повторить такой состав.
С пищей сложно переборщить. С капсулами — проще. Многие принимают добавки годами, не зная, что перебор может быть вреден. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) накапливаются в организме. Избыток витамина D может нарушать кальциевый обмен, повредить почки и сердце. А от избытка витамина A страдает печень, плотность костей. Даже B6 при длительном переизбытке способен повредить нервы.
В соцсетях можно найти все: от «детокса» до «натуральных иммуностимуляторов». Важно понимать, что таких явлений в доказательной медицине не существует. Добавки не проходят такую же строгую проверку, как лекарства.
Добавки могут быть полезны, если есть реальная необходимость. Но в большинстве случаев лучше вложиться в разнообразное питание. Прежде чем пить пилюли с БАДами стоит спросить себя: зачем?
Ранее Наука Mail рассказывала, что канадские ученые разрабатывают способ выращивать лекарства прямо у себя дома — с помощью генно-модифицированных растений.
