Открытый университет Юэян (провинция Хунань, центральный Китай) подписал соглашение с Ассоциацией барбекю о создании Научно-исследовательского института барбекю. Старт назначен на 2026 год, сообщает South China Morning Post.
Новый институт призван повысить уровень профессионализма уличной еды. На первый курс экспериментального факультета зачислят больше 1 тыс. студентов, которые завершат свое обучение уже через 3 года и смогут приступить к работе. Программа предусматривает 2,5 года теории и 6 месяцев практики.
Поступить на новое направление смогут как недавние выпускники школ, так и бросившая образование молодежь. Уже действующих работников отрасли также ждут на курсе для повышения квалификации.
Студентов обещают обучить не только практическому мастерству, но и знаниям по бизнес-управлению. Так что программа в чем-то станет подобием престижного MBA.
«Индустрия барбекю долгое время была недооценена, поэтому вполне естественно, что сейчас, когда она получает признание, возникают разные мнения. Мы стремимся расширить ее влияние за счет постоянного продвижения и работы с общественностью», — сказал Мэн Иньшуай, президент Ассоциации барбекю Юэян.
Ранее Наука Mail рассказывала, что, по данным СМИ, при МГУ ликвидировали институт, занимавшийся изучением телепортации.
