Популярная диета может снижать риск деменции

Средиземноморская диета давно считается полезной для сердца и мозга. Теперь исследователи нашли возможное объяснение, почему она помогает снизить риск развития деменции.

Продукты, богатые овощами, орехами и рыбой, лежат в основе диеты MIND, которая может защищать мозг

Источник: Freepik

Средиземноморская диета или MiND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) объединяет принципы средиземноморского питания и рациона, разработанного для снижения артериального давления. В ее основе овощи, продукты из цельного зерна, рыба и мясо птицы. Ограничивается употребление красного мяса, жареной пищи и молочных продуктов. Такой подход к питанию уже связывали с более низким риском заболеваний сердца и замедлением возрастных изменений мозга, сообщает Science Alert.

Ученые из Медицинского центра Раш в Чикаго проанализировали данные 809 человек, умерших в разное время. За несколько лет до смерти они заполняли анкеты о своем питании. После изучения тканей их мозга оказалось, что у тех, кто наиболее строго следовал принципам диеты MiND, реже встречалось заболевание, при котором в мозге гибнут нервные клетки (склероз гиппокампа).

У тех, кто строго следовал диете MiND, реже встречался склероз гиппокампа

Источник: Wikimedia

Это состояние нередко встречается у людей с деменцией или болезнью Альцгеймера. Авторы работы считают, что результаты исследования показывают: здоровое питание может поддерживать работу гиппокампа. Исследование опубликовано в журнале JAMA Network Open.

Гиппокамп играет ключевую роль в формировании памяти, способности ориентироваться в пространстве и усвоении новой информации. Его повреждения напрямую связаны с нарушением когнитивных функций. Хотя не все случаи склероза гиппокампа приводят к деменции, а сама деменция может развиваться и без него, между ними есть значительная связь.

Положительное влияние может быть связано с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами продуктов

Источник: Unsplash

По мнению исследователей, положительное влияние может быть связано с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами продуктов, входящих в диету MiND. Рацион, богатый овощами, продуктами из цельного зерна и рыбой, может быть важным фактором защиты мозга в течение всей жизни.

Результаты исследования не доказывают, что новая диета напрямую предотвращает деменцию. Для точного понимания этих механизмов нужны дополнительные исследования, которые помогут определить, какие именно вещества и процессы дают этот эффект.

Ранее Наука Mail писала о биохакинге — современных технологиях, которые меняют биологию тела.