Ученые перечислили полезные свойства имбиря

Польза имбиря подтверждается наукой. Он облегчает тошноту, снижает воспаление и улучшает показатели сердца и сахара в крови. Современные исследования раскрыли свойства пряного корня, который давно использовался в традиционной медицине.

Имбирь издавна является неотъемлемой частью любой кухни: от согревающего зимнего чая до пикантного жаркого

Источник: Freepik

Имбирь (Zingiber officinale) знаком нам как пряность для чая и восточных блюд, но за его острым вкусом скрывается богатый набор полезных свойств. Современные исследования подтверждают то, что веками использовалось в традиционной медицине — от облегчения тошноты до поддержки сердца и мозга.

Ученые из Университета Мичигана, Университета Джорджии и Университета Сиднея изучали действие биоактивных соединений имбиря — гингерола и шогаола. Их работы опубликованы в журналах Journal of Ethnopharmacology, Phytotherapy Research и Nutrients, сообщает The Conversation. Результаты показали, что этот корень влияет на самые разные системы организма.

Имбирь может обладать широким спектром полезных свойств: от облегчения тошноты и симптомов простуды до уменьшения воспалений и поддержания здоровья сердца

Источник: Freepik.com/CC0

Облегчение тошноты

Клинические испытания подтвердили: имбирь снижает тошноту, особенно у беременных. Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует чай с имбирем при таких симптомах. Есть данные и о пользе для пациентов после химиотерапии. Действие связано с блокировкой серотониновых рецепторов и влиянием как на кишечник, так и на мозг.

Противовоспалительное действие

Добавки имбиря могут регулировать воспаление при аутоиммунных заболеваниях. Было установлено, что снижается активность нейтрофилов — лейкоцитов, которые при волчанке или артрите становятся чрезмерно активными. Это делает имбирь потенциально полезным натуральным средством при хронических воспалительных состояниях.

Имбирь, как правило, безопасен при употреблении в пищу или с чаем. Но, как и любую добавку, его следует употреблять умеренно

Источник: https://ru.freepik.com

Облегчение боли

При остеоартрите и мышечных болях экстракт имбиря способен уменьшать дискомфорт. У женщин с менструальной болью его эффект оказался сопоставим с ибупрофеном. Отмечается и польза для снижения болезненности после тренировок. Ученые связывают это с влиянием на пути передачи болевых сигналов и подавлением воспалительных веществ.

Сердце, диабет и мозг

Обзор 26 клинических исследований показал: имбирь помогает снижать уровень «плохого» холестерина и артериальное давление, а также улучшает показатели сахара у пациентов с диабетом 2 типа. Эти эффекты связаны с повышением чувствительности к инсулину и снижением окислительного стресса.
В лабораторных условиях соединения имбиря защищали клетки мозга от повреждений, связанных с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.

Имбирь — это не просто ароматная кухонная специя, а натуральное лекарственное средство, эффективность которого все больше подтверждается научными исследованиями

Источник: Спорт-Экспресс

Потенциал против рака

Некоторые исследования in vitro показывают: имбирь может замедлять рост отдельных типов раковых клеток. Пока это лишь лабораторные данные, но они указывают на перспективное направление будущих исследований.

Имбирь безопасен при умеренном употреблении — до 4 граммов в день. Передозировка может вызвать изжогу или диарею. Осторожность нужна людям, принимающим препараты для разжижения крови или снижения сахара, а также беременным женщинам.

Ранее Наука Mail рассказывала о том, что коррекция рациона поможет снизить риск развития сразу нескольких болезней. Вам не обязательно отказываться от мяса — просто добавьте в меню больше овощей, бобовых и цельнозерновых продуктов.