Суть метода, предложенного сотрудниками Сеченовского университета, заключается в разделении образца молока на составляющие с помощью хроматографа с последующим детальным изучением свойств каждого компонента на масс-спектрометре. Это оборудование позволяет измерить не только общее количество жирных кислот, но и точную концентрацию каждой из них в отдельности. Как пояснил химик-эксперт Николай Ерощенко, общий показатель может быть в норме, но при этом уровень конкретной социально значимой кислоты омега-3 может быть критически низким, что требует незамедлительной коррекции питания матери.
Ключевым преимуществом методики является ее высокая точность и полная неинвазивность. Для проведения анализа не требуется забор крови ни у матери, ни у ребенка, что исключает любой стресс для малыша. При этом традиционный анализ крови не всегда объективно отражает истинную картину обеспеченности организма новорожденного необходимыми веществами.
Как отмечает акушер-гинеколог, профессор Наталья Трифонова, дефицит или дисбаланс полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3, напрямую влияет на развитие центральной нервной системы, органов зрения, иммунитета и когнитивных функций ребенка.
Полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, отвечают за развитие ключевых систем организма ребенка: центральной нервной системы, органов зрения и иммунитета, а также влияют на когнитивные функции. Таким образом, дефицит или дисбаланс этих веществ способен привести к нарушениям в развитии данных систем. Это может выражаться в снижении иммунитета и проблемах с умственным развитием в будущем.
Исследование уже активно проводится на базе Сеченовского центра материнства и детства. На основе полученных результатов врачи дают молодым мамам персональные рекомендации по рациону, основой которого часто становится рыба, яйца и другие продукты, богатые необходимыми нутриентами. Ученые, собиравшие статистику, выявили четкую корреляцию между диетой матери и профилем жирных кислот в молоке. Преобладание омега-6 кислот над омега-3, характерное для «вестернизированного» типа питания с обилием готовых продуктов, связывают с повышенным риском развития у детей в будущем сердечно-сосудистых и других метаболических заболеваний. Новая методика позволяет вовремя выявить этот дисбаланс и предотвратить его негативные последствия для здоровья ребенка.
Ранее ученые Сеченовского университета установили связь между ранними родами и дефектом специфического гена.
