Орангутаны, обитающие в тропических лесах Борнео и Суматры, оказались для ученых настоящими «диетологами из джунглей». Международная группа исследователей под руководством антрополога Эрин Фогель из Ратгерского университета (США) более 15 лет наблюдала за жизнью приматов в индонезийском заповеднике Мавас. Результаты работы опубликованы в журналах Science Advances и American Journal of Biological Anthropology.
Выяснилось, что орангутаны обладают поразительной метаболической гибкостью, которая защищает их от ожирения и сопутствующих болезней. В периоды изобилия они получают энергию в основном из углеводов и жиров, не забывая о белке. А когда фруктов становится мало, переключаются на листья, кору и семена, богатые протеином, сокращают активность и расходуют жировые запасы. Это природная форма интервального питания, которая поддерживает здоровье и снижает уровень окислительного стресса.
Особенно интересным оказался источник белка — исследователи обнаружили, что решающим продуктом для орангутанов в Туанане становятся семена и листья лианы Bowringia callicarpa. Этот единственный вид растений из сотен доступных обеспечивает животных необходимыми аминокислотами в сезон дефицита фруктов.
Сравнение с человеком оказалось показательным — люди тоже обладают метаболической гибкостью, но избыток обработанной пищи, богатой жирами и сахарами, в сочетании с малоподвижным образом жизни нарушает баланс. Отсюда — ожирение, диабет и другие метаболические расстройства. Орангутаны же сохраняют здоровье за счет разнообразного рациона и умения подстраивать поведение под условия среды.
По словам ученых, наблюдения за приматами не только раскрывают эволюционные механизмы выживания, но и напоминают людям: сбалансированное питание с достаточным количеством белка и разумное расходование энергии остаются ключевыми условиями долгого здоровья.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что орангутаны жертвуют сном для общения.
