Ученые химического факультета ННГУ им. Н. И. Лобачевского синтезировали нетоксичную биосовместимую композицию, которая может стать основой для нового поколения биологически активных добавок. Инновация представляет собой комплекс наночастиц селена, стабилизированных природным полимером хитозаном. Ключевым преимуществом разработки является значительное улучшение усвояемости селена организмом человека по сравнению с традиционными формами.
Проблема дефицита селена особенно актуальна для России, так как почвы многих регионов страны бедны этим микроэлементом. Это приводит к его недостатку в растительной пище и, как следствие, в организме человека, что негативно сказывается на состоянии кожи, волос, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем. В большинстве существующих БАД селен представлен в ионной форме, которая отличается низкой биодоступностью и вынуждает увеличивать дозировку, что может привести к токсическим эффектам. Наночастицы селена лишены этого недостатка — они менее токсичны и обладают большей эффективностью благодаря своему размеру.
Хитозан в новой композиции выполняет не только роль стабилизатора и транспортного средства, доставляющего селен к органам и тканям. Этот уникальный полисахарид сам по себе обладает широким спектром полезных свойств.
Помимо функций стабилизации полимера и транспорта, хитосан самостоятельно демонстрирует высокую биологическую активность. Уникальный полисахарид характеризуется противоопухолевым, противовоспалительным и регенеративным действием, а также способностью нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Проявляя, как и селен, антиоксидантные свойства, хитозан в комплексе с ним обеспечивает баланс окислительных процессов и противодействует преждевременному старению
Перспективы разработки не ограничиваются созданием БАД. В настоящее время ученые активно изучают антигипоксический эффект нанокомплекса, который может помочь в усвоении кислорода на больших высотах. В планах исследователей — адаптировать технологию для доставки других жизненно важных микроэлементов, таких как цинк и медь, которые также плохо усваиваются в ионной форме.
Ранее ученые ННГУ в составе международного коллектива предложили способ замедлить возрастные изменения и улучшить работу мозга в пожилом возрасте с помощью «химического коктейля» из препаратов, влияющих на клеточное обновление организма, предложили ученые ННГУ в составе международного коллектива.
