Наш организм способен производить витамин D3 сам под действием ультрафиолета, а также получать его из еды — например, из рыбы и яиц. Помимо прочего, эта разновидность поддерживает иммунитет и замедляет старение на клеточном уровне. В аптеках обычно продаются и D2, и D3, и долгое время считалось, что между ними разницы нет, но новые данные показывают обратное, сообщает New Scientist.
Команда Эмили Браун из университета Суррея проанализировала 11 клинических исследований с участием 655 человек. Выяснилось, что прием D2 снижает уровень D3 в крови в среднем на 18 нмоль/л по сравнению с контрольными группами. Это первый раз, когда ученые подтвердили конкуренцию форм витамина. Результаты опубликованы в Nutrition Reviews.
Эти формы действуют неодинаково. Так, исследование 2022 года показало, что именно D3 запускает работу интерферонов — белков, которые первыми встречают вирусы и бактерии.
Это не значит, что D2 бесполезен. Ученые отмечают: для веганов лучше принимать D2, чем не принимать ничего. У пожилых людей усвоение D3 также может быть хуже, и тогда D2 остается подходящим вариантом.
Сегодня ученые ищут новые способы восполнить дефицит. Так, британские специалисты уже создали генетически измененные помидоры, способные вырабатывать D3, но такие продукты пока проходят испытания.
Исследователи советуют помнить: эти добавки нужны почти всем жителям северных широт. Дефицит приводит к усталости, болям в костях и даже рахиту у детей, и новые данные помогают сделать выбор.
Ранее Наука Mail писала, что низкий уровень витамина D связан с повышенным риском госпитализации из‑за COVID‑19.
