В XX веке сельское хозяйство резко развилось благодаря азотным удобрениям. Но у них высокая цена, а производство вырабатывает огромное количество CO₂. Большая же часть азота уходит с полей в реки и моря, при этом урожай усваивает лишь около 30% элемента.
Исследователи из университета Массачусетса и Цзяннаньского университета (Китай) предложили обработку ростков риса наночастицами селена. Этот микроэлемент важен для растений и человека. Его распыляли дронами прямо на листья и стебли растения. Такой способ оказался эффективнее, чем добавлять вещество в почву.
Работа, опубликованная в Proceedings of the National Academy of Sciences, показала: селен усиливает фотосинтез почти на 40%. Растение активнее усваивает CO₂, накапливает углеводы и развивает более мощные корни, которые выделяют вещества, полезные для микробов. В свою очередь микробы помогают усваивать азот: эффективность растет с 30 до 48%.
Обработка селеном позволила снизить использование азота на треть. При этом зерно стало питательнее: увеличилось содержание белка, аминокислот и селена. Одновременно сократились выбросы аммиака и закиси азота на 18,8–45,6%, а экономическая отдача возросла на 38,2% на каждую тонну.
Рис потребляет до 20% мирового азота. Сокращение использования удобрений даже на треть способно заметно уменьшить затраты и нагрузку на климат.
Ранее Наука Mail писала о неожиданных привычках, которые помогают укрепить кишечник.
