Анализируя образцы коры деревьев из разных регионов мира, включая юго-восток США, специалисты обнаружили, что разделение популяций дрожжей совпало с последним ледниковым периодом.
«Мы ожидали найти древние различия, но оказалось, что расхождение произошло именно тогда, когда люди начали заниматься сельским хозяйством», — пояснила ведущий автор исследования Жаклин Пенья.
Особый интерес вызвало неожиданное сходство между дрожжами с юга США и винодельческих регионов Южной Европы.
Ученые связывают это с событиями середины XIX века, когда для борьбы с виноградной филлоксерой европейцы массово завозили американские лозы. Оказалось, что «дрожжи-путешественники» незаметно пересекли Атлантику вместе с растениями и адаптировались к новым условиям.
Исследование подчеркивает необходимость более внимательного отношения к микробиологическим последствиям человеческой деятельности, особенно в эпоху глобализации.
