Автоматизированную систему, которая позволяет перерабатывать сточные воды молочных ферм в растительный корм и органические удобрения, разработал стартап Fyto. Об этом сообщила пресс-служба Массачусетского технологического института (MIT).
Технология основывается на культивации водного растения лемна (ряска), которое отличается быстрым ростом и высоким содержанием белка. Растение выращивается в неглубоких бассейнах, заполненных сточными водами, богатыми азотом. Эти воды образуются при очистке навоза на животноводческих фермах. Управление системой полностью автоматизировано: специальные роботы следят за состоянием растений, анализируют их развитие и собирают урожай.
Мы с нуля разработали роботизированную систему, которая избавляет фермеров от необходимости гадать, как правильно выращивать это растение. Система ежедневно наблюдает за растениями, ведет инвентаризацию, определяет, сколько нужно собрать, чтобы обеспечить здоровый рост на следующий день, выявляет отклонения цвета и дефицит питательных веществ и предлагает решения на основе собранных данных.
Полученная биомасса используется в качестве кормовой добавки для скота или как удобрение. В Европе лемна уже одобрена для использования в кормах, а в США компания ожидает соответствующего разрешения. Fyto также получила лицензию на реализацию удобрений на основе этого растения и планирует расширить производство в 2025 году.
Стартап позиционирует свою технологию как решение сразу нескольких проблем агросектора — от утилизации органических отходов до повышения устойчивости продовольственной системы. По словам представителей Fyto, система может быть адаптирована и для других видов органических стоков, включая отходы птицефабрик и сыроварен.
Компания рассматривает свою разработку как новый метод сельскохозяйственного производства, способный повысить эффективность ферм и сократить экологический след агропромышленного комплекса.
Ранее Наука Mail писала, как изменение климата влияет на качество сыра.
