В Уганде на востоке Африки выращивают пищевых сверчков, богатых белком, и являющихся важной частью рациона населения. В публикации издания Scidev уточняется, что фермеры привыкли кормить насекомых дорогим комбикормом, но ситуация изменилась, когда исследователи из UCU (Христианского университета Уганды) предложили скармливать прямокрылым биологические отходы.
Теперь новый корм для сверчков фермеры делают из остатков бананов, риса и других продуктов: их сушат, измельчают и смешивают. Такой подход оказался не только дешевле, но и эффективнее обычных кормов, так как сверчки стали быстрее расти и давать больше потомства.
Проект по производству корма из отходов стартовал в сентябре 2023 года. Отмечается, что решение поспособствовало улучшению экологии. В Кампале ежедневно собирается лишь 45% твердых отбросов, а остальные продолжают загрязнять окружающую среду. Использование пищевых остатков сокращает объем мусора, а также предотвращает засорение стоков и ливневых канализаций.
По словам одного из авторов проекта, Джеффри Сепууйи, таким способом можно перерабатывать до трех тонн мусора ежедневно. Исследователь добавил, что традиционные корма для животных менее экологичны и стоят дороже. В результате фермеры расширяют свои хозяйства, получают новые источники дохода, а рестораны и рынки становятся поставщиками кормового сырья, что в совокупности формирует замкнутый цикл и безотходное производство.
Ранее в Науке Mail рассказывали, что биологи впервые обнаружили, как сингапурские крабы подобно маяку направляют луч света из головы, чтобы привлечь сородичей.