Биологический реактор — аппарат для выращивания полезных микроорганизмов, используемых в биотехнологии и сельском хозяйстве. Современные промышленные реакторы имеют цилиндрическую «рубашку» для циркуляции теплоносителя и пропеллерную мешалку с тремя уровнями лопастей, но такая конструкция обладает низкой эффективностью теплообмена и может повреждать чувствительные бактерии.
Пермские ученые предложили принципиально новую конструкцию. Вместо стандартной «рубашки» они использовали особую систему из изогнутых полутруб, приваренных к корпусу реактора, что значительно повышает турбулентность теплоносителя и ускоряет теплообмен в 2−3 раза.
«Пропеллерные лопасти в мешалке мы заменили на листовые с отверстиями. Они работают на малых оборотах, бережно перемешивая среду без повреждения бактерий. Отверстия в лопастях создают дополнительные струи, улучшая смешивание», — отметила Софья Чуголаева, студентка кафедры оборудования и автоматизации химических производств ПНИПУ.
Дальнейшие планы ученых включают создание каскадной системы из нескольких биореакторов для обеспечения непрерывного производства биодобавок, что позволит значительно расширить возможности применения разработки в промышленности.
«Наша модернизация позволит предприятиям быстрее и эффективнее производить кормовые добавки, экономя электроэнергию и время, что особенно важно при растущем спросе на экологически чистые продукты», — заключил профессор Сафар Загидуллин, руководитель проекта.