Линолевая кислота — это полиненасыщенная омега-6 жирная кислота. Она содержится в растительных маслах, таких, как льняное и оливковое, семенах, орехах, а также в продуктах животного происхождения, включая свинину и яйца. Продукты с этим веществом очень важны для здоровья. Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует заменять им насыщенные жиры, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако согласно доклиническому исследованию, проведенному учеными из Медицинского центра Вейла Корнелла (США), линолевая кислота способствует росту трудноизлечимого типа рака молочной железы, именуемого трижды негативным.
Ученые обнаружили, что вещество может активировать основной путь роста опухолевых клеток, связываясь с белком FABP5. Сравнивая подтипы рака молочной железы, команда исследователей заметила, что активация этого пути роста происходит в трижды негативных опухолевых клетках, где FABP5 особенно активен. В других гормоночувствительных подтипах этого не наблюдалось. У мышей с трижды негативным раком молочной железы диета с высоким содержанием линолевой кислоты ускоряла рост опухоли.
С 1950-х годов количество вещества в рационе «западного типа» значительно увеличилось. Ученые видят связь между ростом потребления растительных масел в жареных и ультраобработанных продуктах с увеличением числа пациентов с некоторыми болезнями, в том числе раком молочной железы. Долгие годы научное сообщество пыталось подтвердить эту гипотезу, но все приводимые факты выглядели неубедительно.
В новом исследовании ученые попытались разобраться в этом вопросе, начав с изучения рака молочной железы, который связывают с такими изменяемыми факторами, как ожирение. Они изучили способность омега-6 жирных кислот, в частности, линолевой кислоты, стимулировать важный путь роста, связанный с чувствительностью к питательным веществам, который называется mTORC1.
Ключевым первоначальным открытием стало то, что линолевая кислота действительно активирует mTORC1 в клеточных и животных моделях рака молочной железы, но только в трижды негативных подтипах. Стоит учитывать, что эта форма рака тяжело поддается лечению и имеет неблагоприятный прогноз. Она составляет около 15% всех случаев рака молочной железы.
У мышей, которых кормили едой с высоким содержанием линолевой кислоты, повысился уровень FABP5, активировался mTORC1 и начался рост опухоли. Ученые также обнаружили высокое количество в опухолях и образцах крови у пациентов с недавно диагностированным трижды негативным раком.
Ученые только начали изучать влияние сигнального пути омега-6-FABP5-mTORC1 на другие заболевания, но во время исследования они показали, что этот же путь может усиливать рост некоторых подтипов рака предстательной железы.
