Согласно новому исследованию, проведенному американскими учеными и опубликованному в eBioMedicine, воздействие группы синтетических фторорганических соединений, известных как пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), может повышать риск развития диабета 2 типа.
ПФАС, которые часто называют «вечными химикатами», обладают уникальными водоотталкивающими и огнестойкими свойствами, а также термической и химической стабильностью, поэтому применяются повсеместно. Они входят в состав пищевой упаковки и бумажных стаканчиков, водоотталкивающих тканей, ковров и одежды. Также они присутствуют в бытовых товарах, таких как кофеварки, клавиатуры, принтеры, пылесосы и посуда с антипригарным покрытием, строительных и отделочных материалах, шампунях и кремах, предметах мебели, средствах для чистки и полировки.
При этом появляется все больше доказательств того, что воздействие пер- и полифторалкильных веществ связано с повышенным риском развития диабета 2 типа. Однако влияние смесей ПФАС до сих пор изучено недостаточно. В связи с этим команда ученых из США провела тематическое исследование на основе базы электронных медицинских карт пациентов больницы Маунт-Синай в Нью-Йорке. Были проанализированы результаты 180 человек, у которых недавно был диагностирован диабет 2 типа, и проведено их сравнение с данными 180 аналогичных пациентов без диабета. Все участники были подобраны с учетом возраста, пола и расовой принадлежности.
Для анализа уровня ПФАС исследователи использовали образцы крови. Как выяснилось, каждое увеличение диапазона воздействия «вечными химикатами» было связано с повышением риска диабета на 30%. При этом наиболее пагубное влияние оказывал перфтороктановый сульфонат — вещество, которое используется при производстве изделий с тефлоновым покрытием.
Поскольку ПФАС не разлагаются, они накапливаются в окружающей среде и в организме человека. Наше исследование — одно из первых, в котором рассматривается, как эти химические вещества могут нарушать обмен веществ в организме, повышая риск развития диабета у различных групп населения.
Результаты исследования подчеркивают важность предотвращения воздействия ПФАС для укрепления здоровья человека и расширения знаний о потенциальных механизмах воздействия «вечных химикатов» на метаболизм. В связи с этим ученые призывают коллег к проведению более масштабных научных работ с охватом жизненного цикла от периода зачатия до пожилого возраста, чтобы понять, как окружающая среда влияет на здоровье человека на протяжении всей его жизни и в уязвимые периоды.
А пока полученные данные могут помочь в разработке более эффективных методов ранней профилактики диабета 2 типа с учетом воздействия химических веществ из окружающей среды на организм человека, а также других известных генетических, клинических факторов и факторов образа жизни, влияющих на развитие болезни.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что исследование с участием пациентов с диабетом 2 типа показало: самый простой режим питания (обычный прием еды 5 дней и ограничение калорий 2 дня в неделю) помогает лучше снижать уровень сахара и повышать чувствительность к инсулину.
