В ходе нового исследования ученые проанализировали данные более 160 тысяч женщин. Среди участниц, которые употребляли хотя бы один сладкий напиток в неделю, риск развития рака ротовой полости, включая язык, десны и миндалины, был почти в пять раз выше по сравнению с теми, кто пил такие напитки реже одного раза в месяц. Причем эта угроза сохранялась даже у тех, кто вел относительно здоровый образ жизни — не курил и не употреблял алкоголь. У этих женщин риск увеличивался более чем в пять раз, что особенно настораживает.
По словам автора исследования Бриттани Барбер, в последние годы врачи по всему миру фиксируют рост случаев рака полости рта среди женщин, которые не входят в традиционные группы риска, и диета может играть в этом явлении ключевую роль. Ученые пока что лишь начинают изучать механизмы возможного воздействия сахара на клетки рта, но уже сейчас есть несколько обоснованных гипотез.
Во-первых, избыточное потребление сахара способствует хроническому воспалению — одному из главных провокаторов онкологического процесса. В условиях постоянного воспаления меняется состав микрофлоры рта, возрастает окислительный стресс, нарушается целостность тканей — все это может способствовать повреждению ДНК и запуску процесса атипичного роста клеток.
Кроме того, большинство сладких напитков, включая газировку и энергетики, отличаются высокой кислотностью. При регулярном воздействии на слизистую полости рта они незаметно повреждают мягкие ткани, делая клетки более уязвимыми для мутаций. И, наконец, избыток сахара провоцирует нарушения метаболизма, приводит к развитию инсулинорезистентности и повышению уровня IGF-1 — гормона, напрямую связанного с развитием некоторых видов онкологических заболеваний.
Соавтор работы, челюстно-лицевой хирург Джейсон Ауэрбах подчеркивает важность того, что выявленный фактор риска — модифицируемый, то есть такой, который можно контролировать самостоятельно. Безопасные альтернативы сладких напитков, например, вода или несладкий чай, доступны всем, поэтому есть смысл пересмотреть свои привычки. Особенно это касается людей, которые уже находятся в группе риска — курящих, употребляющих алкоголь или имеющих наследственную предрасположенность к раку.
Безусловно, ученые не утверждают, что один стакан газировки обязательно приведет к раку. Но регулярное потребление таких напитков действительно может создать благоприятную почву для развития болезни. И в условиях роста числа случаев онкологии среди женщин, которые ведут здоровый образ жизни, это становится тревожным сигналом.
Раннее выявление рака — ключ к успешному лечению. Поэтому, помимо отказа от вредных привычек, эксперты рекомендуют внимательно следить за состоянием ротовой полости: любые необычные ощущения, боль, долго не заживающие язвочки или странные уплотнения — повод обратиться к врачу. Кроме того, важно регулярно проходить осмотры у стоматолога, даже если ничего не беспокоит.
Ранее ученые доказали наличие связи между напитками и психическим здоровьем.
