Переход на растительное питание может стать неожиданным спасением для женщин в период менопаузы. Совместное американо-канадское исследование, опубликованное в журнале Menopause, показало, что отказ от мяса и жирной пищи в пользу веганской диеты с добавлением сои снижает интенсивность сильных приливов на рекордные 92% всего за 12 недель.
В исследовании приняли участие 84 женщины в постменопаузе в возрасте от 40 до 65 лет, которые ежедневно испытывали как минимум два выраженных прилива. Половина из них соблюдала низкожировую веганскую диету с ежедневной порцией вареных соевых бобов (86 г), другая половина продолжала питаться в привычном режиме.
Через три месяца количество сильных приливов у женщин из первой группы снизилось с 1,3 до 0,1 в день, тогда как в контрольной группе почти не изменилось (с 0,7 до 0,4). Веганская диета также привела к снижению умеренных и сильных приливов на 88%, а средняя потеря веса составила 3,6 кг против 0,2 кг в контрольной группе.
Выраженный эффект наблюдался независимо от степени переработки растительной пищи. Даже при употреблении ультраобработанных продуктов (например, соевых сосисок или веганских бургеров) симптомы снижались столь же заметно. Это делает диету более гибкой и выполнимой в повседневной жизни.
Как отмечает доктор Стефани Фобион, медицинский директор The Menopause Society, исследование подтверждает давно известные преимущества растительного питания — помимо контроля веса оно связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых других видов рака. Несмотря на то, что данные основаны на самоотчетах участниц, полученные результаты уже сегодня могут стать основой для обновления рекомендаций по питанию женщин в менопаузе.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, что выраженные симптомы менопаузы связаны со здоровьем мозга.
