Грибы

С первым теплом в лесах появляются строчки и сморчки — их можно собирать уже в апреле. Эксперт Пермского Политеха объяснил, почему важно отличать съедобные виды от ядовитых двойников и правильно их готовить,

Древнейший пень возрастом 385 миллионов лет, найденный в Ленобласти, шокировал ученых. Оказалось, что он не тот, за кого его принимали. «Родина» уже писала, что гигантский окаменелый пень возрастом 385

Ученые из Лаборатории реактивного движения NASA (Jet Propulsion Laboratory) установили, что грибок Aspergillus calidoustus способен выживать в экстремальных условиях, имитирующих полет на Марс и среду Красной

Бобы какао — сырье для шоколада, фармацевтики и многих других продуктов — оказались под угрозой из-за усиливающихся жары и засух. Ученые из Колумбии и США нашли решение в кактусах, дающих убежище

Грибы способны преобразовывать сельскохозяйственные и пищевые отходы в пригодную для человека и богатую белком еду. Открытие пересматривает роль органических отходов в глобальной продовольственной системе.

На кофейных плантациях Китая ученые обнаружили новый вид грибов, которые могут играть важную роль в экосистеме и производстве лекарств. Ученые из университета Чиангмая (Китай) обнаружили уникальные грибы,

Грибы могут распространять информацию. Под шляпками, которые видны на поверхности, скрывается подземная мицелиальная сеть — основное тело гриба. Подобно сплетням, информация распространяется через эти

Генетическое сравнение музейных образцов и современных находок выявило новый вид Psilocybe. Он связан с известным грибом, но представляет отдельную линию. У самого известного в мире психоделического гриба

Строительные блоки для космоса предлагают выращивать из грибов. Мицелий способен соединять частицы лунного грунта в плотный материал. Грибы могут стать строительным материалом для будущих баз на Луне и Марсе.

В конечном итоге это приведет к снижению общих затрат на создание и производство различных медицинских препаратов и других полезных соединений. Промышленные дрожжи — мощный источник белка, который используется

Грибы умеют перевоплощаться — из одноклеточной формы переходить в многоклеточную. Ученые нашли гены, отвечающие за каждое состояние, и выяснили, как они переключаются. Это знание поможет создавать лекарства,

Трудно перерабатываемые отходы благодаря естественным биологическим процессам могут получить вторую жизнь. Каждый день по всему миру выбрасывают тысячи использованных матрасов. Стальные пружины довольно легко

Грибок Cryptococcus neoformans вызывает пневмонию и опасен для людей со слабой иммунной системой. Лекарства, которые убивают патоген, наносят урон и организму. Ученые нашли вспомогательную молекулу, способным

Исследования, в рамках которых были сделаны научные открытия, проводились в разных частях природного заповедника. Образцы грибов специалисты Сихотэ-Алинского заповедника собрали еще во время экспедиции 2024

Омские студенты разрабатывают полезные чипсы на основе белка из мицелия вешенки. Проект отвечает трендам на здоровое питание и имеет высокий рыночный потенциал. Команда студентов Омского государственного

Здоровые клетки от повреждений структуры спасет экстракт из трутового гриба. Это выяснилось в ходе исследований, проведенных в УрФУ. Ученые из Уральского федерального университета (УрФУ) выяснили, что вещество,

Китайские ученые раскрыли эволюционную историю и одомашнивание шампиньона — самого культивируемого гриба в мире. Специалисты Института микробиологии Китайской академии наук проанализировали полные геномы 482

На стенах разрушенного энергоблока в Чернобыле обнаружили питающийся радиацией черный гриб. Об этом сообщает издание ScienceAlert. Первые колонии темных грибов, насчитывающее 37 видов, нашли в разрушенном

Ученые ФИЦ Биотехнологии РАН обнаружили микроскопический гриб, разрушающий новгородскую икону XVI века «Деисус» из собрания Третьяковской галереи. В настоящее время они изучают биоразрушающий потенциал

Новый штамм гриба стал новым источником белка без чужеродной ДНК. Его клеточные стенки тоньше, белок усваивается легче, а производство требует меньше ресурсов и воды. Животноводство производит около 14% мировых