Диета

Ученые из Университета штата Аризона выяснили, что количество калорий, указанное на упаковке продукта, может не совпадать с энергией, которую организм усваивает на самом деле. Указанное на упаковке количество

После отмены популярных препаратов для похудения класса GLP-1 сброшенные килограммы часто стремительно возвращаются уже в первые месяцы. Пилотное клиническое испытание показало, что мобильное приложение для

Врач-диетолог рассказала о пользе свеклы для тех, кто следит за давлением. Однако при подтвержденной гипертонии питание не отменяет прием назначенных препаратов и контроль давления. Обычная свекла — доступный

Исследование показало, что западный рацион с красным мясом и сладостями связан с более быстрым ухудшением внимания у людей с геном риска Альцгеймера. У участников без этой предрасположенности подобной связи не

Ученые выяснили, как разные типы углеводов влияют на организм после похудения, чем опасен крахмал и почему сахар — не спасение. Низкоуглеводные диеты — один из самых популярных способов похудеть, и многие

Медики выяснили причины возрастных воспалительных процессов, связанных с работой иммунной системы. Воздействие на специфические белки в жировой ткани помогает добиться эффекта омоложения организма. Ученые из

Мужчины считают диетические программы слишком ограничивающими и «женскими». Новое исследование Университета Англия Раскин, опубликованное в научном журнале PLOS One, впервые подробно изучило, что именно мешает

Исследование более 5000 пользователей доказало, что каждый дополнительный день учета съеденной еды повышает шансы на похудение. Даже 2–3 дня в неделю дают результат — не обязательно вести дневник каждый день.

В погоне за идеальной фигурой не стоит вовсе отказываться от хлеба как дополнительного источника углеводов. По мнению диетолога, употребление некоторых его сортов необходимо, так как снижает риск развития

Аграрный сектор сосредотачивается на выращивании ограниченного числа популярных культур. Из-за этого исчезают региональные сорта растений, богатые микроэлементами и устойчивые к климатическим изменениям.

Новое исследование показало, что низкожировая веганская диета снижает энергетическую плотность рациона на 30%. Участники эксперимента ели привычные порции, но потребляли на 357 ккал в день меньше. Низкожировая

Министерство сельского хозяйства США впервые включило арбузную корку в Национальную базу данных по нутриентам. Оказалось, что в корке содержатся не только клетчатка и витамин С, но и вещества, из-за которых

Ученые проверили, как растительная диета влияет на спортивные результаты. В эксперименте участвовали бегуны и любители силовых тренировок. Разница в показателях между растительным и всеядным рационом не

Кто бы мог подумать, что подписание важного контракта лучше отложить до обеда, а эмоциональный разговор — до утра. Врач-эндокринолог раскрывает, как обычный голод и тяга к сладкому отключают рациональное

Ферментированные продукты переживают новую волну популярности благодаря интересу к здоровью кишечника. Однако врачи объясняют, что не все они одинаково полезны. Ферментированные продукты — древнейший способ

Анализ последних исследований с участием почти 100 тыс. пациентов с лишним весом показал, что препараты от ожирения действительно помогают похудеть. Но эти лекарства существенно не улучшают качество жизни и

Ученые выяснили, что кетогенная диета быстро улучшает метаболические показатели у пациентов с шизофренией и биполярным расстройством. Через месяц у группы на кетодиете снизился уровень глюкозы и симптомы

Американские ученые выяснили, почему работа по ночам или частые перелеты со сменой часовых поясов приводят к проблемам с пищеварением. Оказывается, прием пищи в непривычное для организма время вызывает

Усталость в зрелом возрасте порой связана не только с ритмом жизни: ученые выявили связь между снижением энергии и изменениями в работе митохондрий — органелл, отвечающих за выработку энергии в клетках. Ученые

Ученые в США сняли 50 тыс. изображений методом крио-ЭМ. Они показали: магний сильнее притягивает воду и блокирует канал NMDAR, а кальций, теряя воду, проходит через «клетку Asn». Это ключ к механизму памяти и